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    湘南學(xué)院:探索“食堂+”模式育人新路徑

    發(fā)布時(shí)間:2025-12-05 作者:鄧薇 周平尚 陽錫葉 來源:中國教育新聞網(wǎng)

    中國教育報(bào)-中國教育新聞網(wǎng)訊(通訊員 鄧薇 周平尚 記者 陽錫葉)如何將“學(xué)理論、學(xué)精神、學(xué)政策,促思想解放、促機(jī)制創(chuàng)新、促作風(fēng)改進(jìn)”的“三學(xué)三促”活動(dòng)融入校園生活日常?湘南學(xué)院以學(xué)生食堂為實(shí)踐載體,創(chuàng)新打造“食堂+”綜合育人模式,通過開展一系列富有創(chuàng)意的直播互動(dòng)與服務(wù)鄉(xiāng)村振興文化活動(dòng),將后勤服務(wù)成功轉(zhuǎn)化為立德樹人的生動(dòng)課堂。

    該校后勤管理處以“三學(xué)三促”為契機(jī),將理論學(xué)習(xí)成果轉(zhuǎn)化為具體的服務(wù)創(chuàng)新。在“學(xué)理論、學(xué)政策”方面,后勤處深入學(xué)習(xí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,主動(dòng)建立“食堂+鄉(xiāng)村振興”直采通道,將宜章縣長村鄉(xiāng)鎮(zhèn)興村等地的米、油、雞蛋、水果等優(yōu)質(zhì)助農(nóng)產(chǎn)品引入校園,從源頭保障食材品質(zhì),并直接助力農(nóng)戶增收,讓服務(wù)師生的餐桌與回饋社會(huì)的責(zé)任緊密相連。

    “促思想解放、促機(jī)制創(chuàng)新”則直接催生了廣受學(xué)生歡迎的“食堂+新媒體”互動(dòng)模式。自營三食堂創(chuàng)新采用“青年學(xué)子+直播”的形式,使其成為文化傳播與跨文化交流的活力舞臺(tái)。

    該校食堂曾成功舉辦“嘗瀟湘八景美食,悟湖湘四季韻味”主題直播,由大學(xué)生主播在廚師指導(dǎo)下,將“瀟湘夜雨”“遠(yuǎn)浦歸帆”等經(jīng)典文化意境巧妙轉(zhuǎn)化為盤中創(chuàng)意菜品,并通過生動(dòng)講解與彈幕互動(dòng),讓師生在品味美食的同時(shí)感悟深厚的湖湘文化;也曾拍攝“節(jié)約糧食 拒絕浪費(fèi)”公益短視頻,以青年視角傳遞“粒粒皆辛苦”的理念;還以冬至餃宴為載體,開展“冬至暖宴敬核工業(yè)之星” 活動(dòng),邀請核工業(yè)領(lǐng)域前輩與師生共品暖食,將后勤服務(wù)與敬老感恩、致敬行業(yè)榜樣相結(jié)合,讓傳統(tǒng)節(jié)日成為情感育人的契機(jī)。

    在“就‘郴’現(xiàn)在,解鎖山水福地味”的“一帶一路”留學(xué)生美食直播中,則邀請中外學(xué)生共同參與。直播中,留學(xué)生們通過美食猜謎、挑戰(zhàn)本地特色辣味、動(dòng)手制作非遺擂辣椒等趣味環(huán)節(jié),親身體驗(yàn)郴州風(fēng)物,在鍋鏟碰撞與歡聲笑語中搭建起跨文化理解的橋梁。

    在“促作風(fēng)改進(jìn)”方面,自營食堂工作聚焦于滿足學(xué)生成長需求,將精細(xì)化服務(wù)升華為暖心的人文關(guān)懷。在2025年考研倒計(jì)時(shí)階段,三食堂聯(lián)合二級學(xué)院開展“暖心送橙”活動(dòng),為備考學(xué)子送上寓意“橙”功的助農(nóng)臍橙,傳遞學(xué)校的鼓勵(lì)與支持。

    湘南學(xué)院將傳統(tǒng)的食堂打造為集思想引領(lǐng)、文化傳承、實(shí)踐育人、跨文化交流和人文關(guān)懷于一體的綜合育人陣地?!笆程?”模式的探索,生動(dòng)詮釋了“三學(xué)三促”活動(dòng)在服務(wù)師生一線落地生根的成效。

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