切菜、下鍋、調(diào)汁……在眾人圍觀下，浙江省寧波市職業(yè)技能培訓(xùn)港明星教師康邦成一邊熟練擺弄各種食材與廚具，一邊耐心講解西餐制作技巧。近日，“世界冠軍教你做西餐——鄉(xiāng)村民宿主理人西餐制作培訓(xùn)”活動在寧波市古林職業(yè)高級中學(xué)舉行，40多名鄉(xiāng)村民宿主理人從寧波各地趕來，向第47屆世界技能大賽烹飪（西餐）項(xiàng)目冠軍“取經(jīng)”。

　　為服務(wù)寧波“361”萬千億級產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展需求，寧波市職業(yè)技能培訓(xùn)港應(yīng)運(yùn)而生。這一由寧波市教育局主辦的職業(yè)培訓(xùn)公共服務(wù)平臺，以寧波市職業(yè)與成人教育學(xué)院為管理主體，通過整合35所公辦職業(yè)院校、135所公辦成人學(xué)校等優(yōu)質(zhì)職成教培訓(xùn)資源及社會資源，構(gòu)建“線下+線上”“院校+企業(yè)”融合的終身技能培訓(xùn)體系，打造“15分鐘技能學(xué)習(xí)圈”，助力普通勞動者提升技能水平，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動能。

　　1 資源整合，打破校社企信息邊界

　　“平時(shí)自己做菜都跟著網(wǎng)上視頻學(xué)習(xí)，這次向世界冠軍學(xué)習(xí)正宗的西餐制作技藝和手法，機(jī)會難得。”寧波鎮(zhèn)海悅湖居民宿主理人丁文豪開心地說。

　　寧波市民宿經(jīng)濟(jì)促進(jìn)會秘書長楊鎮(zhèn)表示，寧波目前有1700多家民宿，此前培訓(xùn)港針對民宿主理人提供了標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、空間裝置等培訓(xùn)，這次又開展了高水平的西餐制作培訓(xùn)，無疑對提升寧波民宿的服務(wù)品質(zhì)有著積極意義。

　　在寧波，越來越多技能大師走出校園、企業(yè)，成為培訓(xùn)港的明星教師——鄞州職業(yè)教育中心學(xué)校教師崔海龍致力推動無人機(jī)專業(yè)建設(shè)，指導(dǎo)學(xué)生獲得世界職業(yè)院校技能大賽金獎(jiǎng)；從小山村走出的全國五一勞動獎(jiǎng)?wù)芦@得者、浙江省高技能領(lǐng)軍人才范麗鋒，手握5項(xiàng)專利，培養(yǎng)出了200余名“高徒”；吉利汽車集團(tuán)焊接技能專家汪立峰，指導(dǎo)學(xué)生獲得世界職業(yè)院校技能大賽金獎(jiǎng)……

　　這些不同領(lǐng)域的佼佼者齊聚培訓(xùn)港，打破了校社企信息邊界，重點(diǎn)面向先進(jìn)制造業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，以及中小學(xué)勞動教育、老年教育等，發(fā)揮出日益重要的“領(lǐng)頭羊”作用。

　　2 精準(zhǔn)對接，定制化培育技能人才

　　“培訓(xùn)課程緊跟企業(yè)需求，理論和實(shí)操結(jié)合，讓我們一上崗就能勝任工作。”吉林工商學(xué)院機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動化專業(yè)學(xué)生范學(xué)朝說，在參加海天集團(tuán)與培訓(xùn)港聯(lián)合推出的數(shù)控培訓(xùn)班后，對在寧波就業(yè)充滿信心。

　　培訓(xùn)港以市場需求為導(dǎo)向，深挖先進(jìn)制造業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域技能缺口，聯(lián)合東鼎工匠學(xué)院、海天大學(xué)等機(jī)構(gòu)，開發(fā)2600余門課程，覆蓋石化、數(shù)控等9個(gè)工種。其中，焊工、機(jī)修鉗工等課程已實(shí)現(xiàn)“培訓(xùn)+考評”一體化，學(xué)員結(jié)業(yè)即可考取技能等級證書。

　　為強(qiáng)化產(chǎn)教融合，培訓(xùn)港實(shí)施“直通車”行動，年均開展10場以上定制化培訓(xùn)服務(wù)，深入集成電路、智能汽車等24個(gè)戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)園及64個(gè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)社區(qū)，精準(zhǔn)對接產(chǎn)業(yè)集群需求。鎮(zhèn)海石化建安工程股份有限公司與培訓(xùn)港共建的東鼎工匠學(xué)院，由范麗鋒領(lǐng)銜，通過“每周一課、每月一測、每季一實(shí)操”模式，為石化行業(yè)輸送技術(shù)骨干。

　　3 公益普惠，構(gòu)建技能教育新生態(tài)

　　“這次培訓(xùn)不僅幫助我們提升了技能，更讓我在職業(yè)發(fā)展中有了底氣。”卡力帝新材料科技公司銷售唐輝在培訓(xùn)港補(bǔ)足了產(chǎn)品技術(shù)知識后，工作成效顯著提升。

　　據(jù)悉，培訓(xùn)港堅(jiān)持公益屬性，以微利定價(jià)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，惠及農(nóng)村勞動力、失業(yè)人員、退役軍人等群體。按照規(guī)劃，到2027年，培訓(xùn)港將有逾200個(gè)品牌培訓(xùn)項(xiàng)目、15個(gè)品牌培訓(xùn)基地及超30萬人次培訓(xùn)量。

　　培訓(xùn)港還開發(fā)了數(shù)字化平臺，集成課程瀏覽、報(bào)名支付、數(shù)據(jù)管理等全流程功能，并通過社交媒體、公益課程等擴(kuò)大影響力，構(gòu)建技能教育新生態(tài)。市民可便捷查詢工作單位或者家門口的培訓(xùn)信息，實(shí)現(xiàn)“15分鐘技能學(xué)習(xí)圈”。

　　“培訓(xùn)港將深化校企合作，推動教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)銜接，為共同富裕先行市建設(shè)提供堅(jiān)實(shí)的人才支撐?！睂幉ㄊ新殬I(yè)與成人教育學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在未來，培訓(xùn)港將面向市民開展更多培訓(xùn)，以“精準(zhǔn)對接、普惠共享、數(shù)字創(chuàng)新”為核心，助力更多勞動者在高質(zhì)量發(fā)展浪潮中實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。

《中國教育報(bào)》2025年03月26日 第03版