中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊(特約通訊員 張學泉)“今天中午我們在學校吃了小炒肉、紅燒茄子、油炸雞排,還有紫菜蛋花湯,可好吃了。”下午放學回到家,云南省雙柏縣妥甸小學蘇煜涵開心地對媽媽說。
對于三年級學生蘇煜涵來說,營養(yǎng)午餐徹底改變了她以往午間“往返奔波”的上下學生活。妥甸小學位于縣城西北部,位置相對偏僻,上下學期間學生家長需要按時到學校附近接送孩子,大量人員、車輛向?qū)W校附近流動,極易造成交通擁堵和安全隱患。
針對非寄宿制學校學生眾多、群眾關心關注的集中供應午餐的熱點問題,雙柏縣教育體育局高度重視,及時回應民生熱點,將學生午餐保障作為重點民生工程,納入2025年《問政雙柏》公開承諾事項,及時接受社會監(jiān)督。自2025年6月起,由具備資質(zhì)的企業(yè)為像妥甸小學這樣的中小學統(tǒng)一配餐。不僅解決城區(qū)非寄宿制學?!拔绮统睢⒔铀碗y”的民生要事,更是減輕家長負擔、守護孩子健康成長的關鍵舉措。
“像我們家離學校比較遠,中午的時候是不回家的,能夠在學校吃到熱乎的飯菜,心里暖、胃里更暖,吃過午飯還可以休息會兒,白天上課也有精神?!蓖椎樾W六年級學生李曉梅說。
在保障餐食安全、營養(yǎng)、健康方面,縣教育體育局聯(lián)合相關職能部門對供餐實施全流程監(jiān)管。配送公司營養(yǎng)師提前制定下周午餐菜譜,交學校進行審核,學校進行公示。每日新鮮食材到貨后,立即進行農(nóng)殘快檢。烹飪、留樣、備餐、分餐,將貼有“米飯”“素菜”“葷菜”“湯”標簽的保溫桶準時送達學校后,由學校驗收并開封保溫桶,進行二次留樣、二次分餐,分餐時,每層教學樓安排2名教師全程參與,確保學生在就餐過程中米飯不足時能夠及時加餐。熱食供餐不僅贏得了學生的喜愛,也收獲了家長的一致好評。
“每個桶重約70斤,需2位老師合力運送至分餐點。每個點配4個餐桶,樓層高的班級老師會比較辛苦。老師們既要上好課,還要服務學生的午餐,雖然增加了教師的工作量,但換來的是社會對辦人民滿意教育的認可?!蓖椎樾W負責人介紹,“從‘吃得上’到‘吃得好’,從‘吃得暖’到‘吃得安’,老師的辛苦換來了家長的放心、安心,孩子的暖心、舒心,這也值呢。”
家長李成穎高興地說:“學校提供熱飯熱菜,大大減輕了我們的后顧之憂。中午不用急著趕回家給孩子做飯,飯菜既營養(yǎng)又美味,我們特別放心。”
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