近年來，北京市教委把專項整治當成契機，在深入開展整治過程中，及時總結(jié)經(jīng)驗做法，努力形成規(guī)范管理的長效機制，解決已有問題，控制減少潛在風(fēng)險隱患，實現(xiàn)規(guī)范化有序管理。

以專項整治助力大型活動保障。北京市把專項整治要求轉(zhuǎn)化為助力完成大型活動保障的動力，嚴防嚴控學(xué)校食品安全風(fēng)險，先后順利展開新學(xué)期各項工作，完成首都國慶活動保障任務(wù)。

以專項整治規(guī)范食品安全管理。結(jié)合形勢任務(wù)和工作實際，制定了《北京市學(xué)校食品安全規(guī)范管理化落實標準》。一是區(qū)分了職責(zé)要求，對市教委、區(qū)教委、各級各類學(xué)校的職責(zé)要求進行了區(qū)分，確保職責(zé)對應(yīng)、界限清楚、要求明確。二是明確了任務(wù)分工。按照市、區(qū)、學(xué)校三級分工，對學(xué)校食品安全管理“抓什么”“怎么抓”“抓到什么程度”進行了明確要求。三是細化了落實舉措。對照法律法規(guī)和專項整治要求，明確了市教委4項8條落實標準，區(qū)教委6項30條落實標準，各級各類學(xué)校12項95條落實標準，為規(guī)范化抓好學(xué)校食品安全管理提供了落實依據(jù)和根本遵循。

以專項整治暢通溝通協(xié)調(diào)渠道。一是暢通了部門工作溝通渠道。市教委、市市場監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生健康委密切配合，有效協(xié)調(diào)，加強工作統(tǒng)籌。各區(qū)各學(xué)校積極創(chuàng)新工作，與屬地專業(yè)部門定期通報情況，加強信息共享，及時研判形勢，建立了行之有效的工作機制，齊抓共管，形成合力。二是暢通了家校信息溝通渠道。市教委指導(dǎo)各區(qū)各學(xué)校創(chuàng)新工作機制，及時回應(yīng)家長、社會關(guān)切，切實做到了“民有所呼，我有所應(yīng)，接訴即辦”。三是暢通了監(jiān)督公開渠道。北京市教委督促各區(qū)各學(xué)校落實集中用餐陪餐制度，做好陪餐記錄；建立工作制度，積極參與和監(jiān)督學(xué)校食堂食品安全、質(zhì)量、價格、財務(wù)等方面的管理工作；及時核查處置媒體和師生反映的學(xué)校食品安全問題，避免食品和飲用水安全領(lǐng)域信息不實報道的傳播，營造共同推進學(xué)校食品安全工作良好氛圍。（華志）

《中國教育報》2019年12月07日第4版