■浪費可恥 節(jié)約為榮

本報訊（記者 任朝霞 通訊員 傅俊）近日，華東理工大學徐匯校區(qū)一食堂門廊前熱鬧非凡，學生們拿著集滿了“光盤章”的卡片依次排隊等候領取獎品?；瘜W與分子工程學院大四學生申佳元開心地接過“光盤俠”獎品——就餐券和無糖蘇打飲品，這是學校開展“21天光盤打卡”活動發(fā)放的第一份獎品。

新學期，華東理工大學開展了一系列“舌尖上的節(jié)約”活動，鼓勵學生厲行節(jié)約。徐匯、奉賢兩個校區(qū)的每個食堂前都貼上了醒目的宣傳海報，目之所及都能看到溫馨提醒大家“愛糧節(jié)糧”的創(chuàng)意提示牌，還有一位機器人“小明星”忽閃著大眼睛不斷地提醒大家“珍惜糧食、杜絕浪費”。

向師生發(fā)放“光盤”集章卡片是學校后勤保障處想出的“光盤”小妙招。師生們吃光餐盤里的食物，就能拿著集章卡蓋上一個小圓章，積滿21天的章，就能成為光榮的“光盤俠”，獲得餐券和禮包獎勵?！肮獗P打卡”活動讓節(jié)約成為校園的新“食”尚，越來越多師生開始養(yǎng)成適量盛飯、相互督促減少浪費的好習慣。

除了各種小妙招，華東理工大學還堅持統(tǒng)計分析泔水桶內的剩菜品種和數(shù)量變化，尋找更新菜品，提升后廚管理水平，保證師生們營養(yǎng)用餐?！罢嬲饶切┍焕速M的食物，就要用想象力去把它們利用起來。”該校后勤飲食服務中心負責人說。

《中國教育報》2020年11月16日第3版